距離油茶果采摘期越來越近，57歲的浙江省青田縣季宅鄉(xiāng)下莊村油茶種植戶陳永生，專門來到位于村里的浙南油庫“興林益農(nóng)”共富工坊（下稱“共富工坊”），咨詢今年的收購方式。他得到了期望的答案——共富工坊會繼續(xù)以高于市場價的價格收購農(nóng)戶的油茶果。

“去年，我第一次把油茶果送來統(tǒng)一加工銷售，收入增加三四萬元，這樣我們省心很多，專心把油茶種好就行。”陳永生說。

青田是著名的華僑之鄉(xiāng)，其在浙江還有一個響亮名號——“浙南油庫”。當(dāng)?shù)赜杏筒杳娣e30.67萬畝，居浙江省第一。當(dāng)下，青田從升級生產(chǎn)銷售模式、拓展產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品鏈等方面推動油茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，讓小小的“油茶果”在帶動鄉(xiāng)村全面振興方面迸發(fā)出大能量。于2024年建成的共富工坊，就是體現(xiàn)這種變化的縮影。

共富工坊采用“國企+強(qiáng)村公司+合作社+私企”的聯(lián)建聯(lián)營機(jī)制建立，其作用之一便是改變傳統(tǒng)生產(chǎn)方式、提升生產(chǎn)效率。

作為種植大戶的陳永生說：“原來我們采摘后都是用土辦法壓榨，現(xiàn)在送到共富工坊統(tǒng)一脫殼、粉碎、榨油、包裝、銷售。這里的冷榨技術(shù)可以提升油的品質(zhì)，價格隨之提高。”

2024年，共富工坊正式運行，當(dāng)年共收購青田全縣60%的油茶果，山茶油產(chǎn)量12萬斤，實現(xiàn)產(chǎn)值近1000萬元。

在帶動增收方面，通過“保底收購+利潤分成”模式，共富工坊也可確保農(nóng)戶利益最大化。季宅鄉(xiāng)黨委副書記、共富工坊主理人夏茂介紹，去年共富工坊以高于周邊市場價0.15元—0.3元/斤的價格，累計收購油茶果280萬斤，帶動百余名農(nóng)戶人均增收1.2萬元。“我們測算過，每銷售一滴油里有約80%都是農(nóng)民的‘工資’”。

新的改變還包括蹚出更多“油茶+”路子。“延伸油茶全產(chǎn)業(yè)鏈，我們要爭取把油茶果‘吃干榨凈’。”夏茂說。

在日化衍生領(lǐng)域，共富工坊申報季宅山茶油手工皂職業(yè)技能開發(fā)項目，獲浙江省人力資源和社會保障廳職業(yè)技能開發(fā)認(rèn)證，成為中國首個山茶油手工皂標(biāo)準(zhǔn)制定者；在基礎(chǔ)油精深加工層面，與浙江省農(nóng)科院共同申請山茶油化妝品基礎(chǔ)油加工技術(shù)及產(chǎn)品開發(fā)專利；在山茶花資源利用上，與上海企業(yè)合作實現(xiàn)定向收購；在生態(tài)循環(huán)領(lǐng)域，自主研發(fā)油茶果殼與兔糞發(fā)酵技術(shù)，成功研制高效益新型有機(jī)肥……

青田有38.1萬名華僑華人分布于世界146個國家和地區(qū)。在當(dāng)?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)面貌不斷更新的同時，青田的僑胞也更積極地加入油茶產(chǎn)品的全球推廣中。

希臘青田同鄉(xiāng)會名譽會長季忠青介紹，該同鄉(xiāng)會有六七千名青田同鄉(xiāng)，如今大家一起努力，或是打通渠道在自己開設(shè)的超市上架家鄉(xiāng)產(chǎn)品，或是每次用行李箱帶一些特產(chǎn)去希臘，希望讓更多人認(rèn)識青田的山茶油。

“我們小時候就是吃山茶油長大的，這就是家鄉(xiāng)的味道。現(xiàn)在我希望帶動更多‘僑二代’‘僑三代’加入油茶產(chǎn)品推廣中，年輕人在這方面的力量比我們要大很多。”季忠青說。

（來源：中新網(wǎng)）